高壓滅菌器使用注意事項(xiàng) 滅菌的原理是什么

高壓滅菌器滅菌的速度非常的快的，那么大家知道高壓滅菌器的原理是什么嗎?高壓滅菌器使用注意事項(xiàng)有哪些呢?下面Systec給大家介紹一下相關(guān)的內(nèi)容，希望能幫到大家。

高壓滅菌器的原理

高壓蒸汽滅菌用途廣，效率高，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計的。當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到1.05kg/cm2時，水蒸氣的溫度升高到121℃，經(jīng)15～30min，可全部殺死鍋內(nèi)物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢。一般培養(yǎng)基、玻璃器皿以及傳染性標(biāo)本和工作服等都可應(yīng)用此法滅菌。

請注意高壓蒸汽滅菌的原理：是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計的。

壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃，時間：20min，各種微生物和它們的孢子

壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃，時間：15-30min ，各種微生物和它們的孢子或芽孢

壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：180℃，時間：4h，熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃，時間：45'，熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：650℃，時間：1'，熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

溫度越高，需時越短，熱穿透能力越強(qiáng)。一般認(rèn)定115℃-121.3℃，對培養(yǎng)基的成分不產(chǎn)生破壞。

高壓蒸汽鍋滅菌使用細(xì)節(jié)

高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內(nèi)，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時由于蒸氣不能溢出，而增加了滅菌鍋內(nèi)的壓力，從而使沸點(diǎn)增高，得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。 在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒羝呐蛎泬海裕?dāng)水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。 所以飽和蒸汽的滅菌更徹底!

一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線;

二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)(上下排氣閥打開安全閥關(guān)合然后加熱，方便空氣排出，上、下排氣閥都同時處于開啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出，此狀態(tài)保持7、8分鐘后，即排出空氣后 上排氣閥關(guān)合 下排氣閥調(diào)小 安全閥保持關(guān)合狀態(tài) )，

三、打開電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作;自動派冷氣，到105℃時，底部排氣閥門自動關(guān)閉，然后壓力開始上升;

四、壓力升至 0.15MPa(121℃)時，滅菌鍋再次自動放氣，然后開始記時，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min;

五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時間后，關(guān)閉電源，打開放氣閥緩慢放氣;當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時，放氣閥無蒸汽排除時，方可開啟鍋蓋。

六、注意事項(xiàng)

1、汽未放盡前，不得開啟高壓鍋;

2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開，切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過夜。

3、壓力表指針在0.05MPa以上時，不能過快放汽，以防止壓力急速下降，液體滾沸，從培養(yǎng)容器中溢出。

4、操作過程，請注意安全，小心燙傷。

在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100攝氏度 壓力越高,與之對應(yīng)壓力下的沸點(diǎn)越高 這里是高壓蒸汽鍋,說明壓力肯定大于一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(通常情況下的地表面的大氣壓強(qiáng)就認(rèn)為是一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓),也就是說高壓蒸汽鍋肯定要超過100攝氏度才能沸騰,才能產(chǎn)生蒸汽. 至少要等到水煮沸，排出一分鐘左右的蒸汽后再把安全閥關(guān)閉，這樣可以使高壓蒸汽鍋里的壓力迅速上升,原來沸騰的水因?yàn)閴毫Φ目焖偕仙Ｖ狗序v,壓力大,沸點(diǎn)高,水蒸汽就變成液體水,而放出大量的汽化潛熱,就是高溫高壓的目的，從而達(dá)到殺菌的目的 原理在同一溫度下，濕熱的殺菌效力比干熱大，其原因有三：

一是濕熱中細(xì)菌菌體吸收水分，蛋白質(zhì)較易凝固，因蛋白質(zhì)含水量增加，所需凝固溫度降低，

二是濕熱的穿透力比干熱大;

三是濕熱的蒸汽有潛熱存在，每1克水在100℃時，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時可放出2.26kJ(千焦)的熱量。這種潛熱，能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力。

在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒羝呐蛎泬海裕?dāng)水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。 如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。 要100度以上,也就是對應(yīng)壓力下的沸點(diǎn)后才能使水劇烈沸騰,將鍋內(nèi)空氣更多的排除.

以上就是Systec給大家介紹的高壓滅菌器使用注意事項(xiàng)的內(nèi)容，通過上文的介紹都要注意哪些了吧，如果還想了解更多的內(nèi)容，就關(guān)注本站吧。

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